Nació a partir de un chiste del fútbol cordobés y se convirtió en un éxito. Ahora podría llegar a todo el país como una franquicia.

Una mujer de la provincia de Córdoba creó alfajores de pollo, cabrito y ternera, los cuales de forma inmediata se convirtieron en un verdadero éxito.

Este inédito alimento fue inspirado en los gritos de una cancha de fútbol. Entre las hinchas rivales existen cantos y cargadas de todo tipo, pero a Miryam Díaz le quedó grabado uno muy particular: “Sos un alfajor de pollo, porque no existe”.

“Empecé a pensar en que lo podía hacer existir, que no podía ser tan difícil, solo que debía ser salado. Después de varias pruebas salió muy rico”, detalló la mujer originaria del pueblo Nono, en Traslasierra.

En declaraciones a la radio local LU5AM, reveló que para hacerlos en su receta utiliza además de una “masa muy suave”, pechuga, pata y muslo, laurel, orégano y cebolla de verdeo.

La comercialización de los alfajores ya es un éxito y cada uno de ellos cuesta 50 pesos. En el envoltorio se aclara que el alfajor de pollo “ahora existe y es cordobés”. Además, el peso es de 80 gramos, el doble de un alfajor tradicional de dulce de leche.

Con información de Uno Santa Fe