FM Chalet dialogó con Juan José Borrell Profesor titular de Geopolítica y de Geopolítica de los Recursos Naturales de la UNDEF y de la UNR , autor del libro “Geopolítica y Alimentos” que fue presentado hoy jueves 21 de noviembre en la Universidad Católica, desmitificando que Argentina produce alimentos para 400 millones de personas y que con este modelo de economía primaria sobran más de la mitad de la población.

¿Quién tiene la hegemonía del sistema agroalimentario?

“Este es un proceso en evolución particularmente en geopolítica y alimentos lo que se analiza en más detalle es la situación de Argentina en donde estos últimos años ha entrado en un proceso de dinámicas internacionales donde se ha visto sujeta a la competencia de grandes corporaciones particularmente de corporaciones chinas que han entrado en el escenario, estamos  hablando de grandes corporaciones cerealeras como Cofco que compite con corporaciones como Cargil,  Bunge, Dreyfus, corporaciones de la biotecnología como Chemchina que hace poco adquirió la mega corporación radicada en Suiza Syngenta”.

“La Argentina está al frente de un proceso de lo que denomino en el libro “Carrera por los recursos naturales” es decir donde lo que son las potencias que nosotros entendíamos como OTAN más otras potencias emergentes están compitiendo directamente por el suministro alimentario y a la vez por recursos que están vinculados directamente con el suministro alimentario como el petróleo, la tierra fértil, el agua potable y la diversidad, se remonta a la guerra fría”.

“El tema es complejo porque sabemos que Argentina está en una situación de debilidad en referencia al tema de la gestión de sus recursos, actualmente Argentina tiene una política de reprimarización donde gran parte del PBI se basa en exportaciones de materia prima en bruto lo que se llama comodities ya sea de la minería, la energía y el de los alimentos, en el caso particular del sistema agroalimentario más del 65% de nuestras exportaciones tienen que ver con ese rubro”.

“Todos sabemos que un país cuando su modelo de economía política tiende cada vez más a lo que es la exportación de materias primas tiende más a ser un país periférico, en cambio en los países que tienen voluntad de ser potencias medias  o emergentes tienen procesos de agregados de valor controlan las matrices de producción, manejan el know how tienen posesión de las patentes, entonces en este sentido nuestra posición no es comparable con otros países”.

“Esto sirve para desmitificar aquellos discursos que dicen que nosotros tenemos grandes cosechas records ya está, esperamos que la mano invisible del mercado equilibre las riquezas de las naciones y estamos salvados, la realidad es que con un modelo de monocultura en todos estos rubros de  recursos naturales en un país que tiene la octava extensión de superficie y 45 millones de personas nos están sobrando casi la mitad de la población”.

“Argentina es un país que puede dar mucho más que exportar materia prima en bruto es un dilema político que debemos darnos los argentinos. ¿Qué modelo de economía política ponemos a andar una estrategia?”.

¿Qué hay de cierto que Argentina produce alimentos para 400 millones de personas?

“En el libro Geopolítica y Alimentos esto se desmitifica, hay una construcción discursiva en base a esto, donde nosotros no producimos necesariamente alimentos para el mundo, nosotros producimos materia prima que tiene su origen en el agro, gran parte no se destina a alimento humano sino que somos grandes productores de biodisel. La Argentina tiene actualmente la gran paradoja donde si tiene la capacidad de producir materia prima proveniente del agro pero más de 15 millones de argentinos están por debajo de la línea de pobreza no teniendo el acceso suficiente al suministro de alimentos”.

“Yo creo que antes de embanderarnos detrás de estos discursos que podemos ser de nuevo falazmente y exageradamente ser el granero del mundo ver la manera que nuestros conciudadanos puedan acceder a una alimentación suficiente y nutritiva para tener una vida plena, ese es el desafío que tenemos”.

“Hay sectores que viven de esta primarización y de la exportación en bruto y para ellos es un negocio redondo, el Estado que es un gran cómplice con un sistema expoliatorio del agro existiendo un discurso conformista que somos ricos en recursos que es una gran falacia, la riqueza pasa por el trabajo, las matrices tecnológicas, hoy en día todas las economías del conocimiento, el control de las patentes, el saber hacer, allí estaría el agregado de valor, nosotros no vamos a solucionar la pobreza de 15 millones de argentinos exportando materia prima en bruto”.

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