María Eva Bellini trae el informe de precios del mes de agosto de alimentos y bebidas que realiza mensualemnte el CEDE-BH.

El informe del CEDEBH refleja como impactó la devaluación post PASO en el precio de alimentos y bebidas. El aumento de la variación intermensual (julio – agosto 2019) fue de un 3,1%, en junio el incremento había sido de 1,5% y en julio de 1,2%. El aumento interanual (agosto 2018 – agosto 2019) fue 59,2%.

El incremento acumulado de alimentos y bebidas en lo que va del año es de 30,8%. Tengamos en cuenta que el presupuesto 2019 presentado en octubre de 2018 preveía una inflación promedio interanual del 33%, terminando el año con 23%.

Los productos que aumentaron por encima del 59,2% interanual son: galletitas, arroz, pollo (más de 130%), la crema de leche (90%), los quesos, manteca (78%), mermelada (más de 80%) y la mayonesa.

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