Tren Urbano dialogó con Agustín Macinsky presidente de la Cámara de Bares de Santa Fe, quien explicó que el protocolo sanitario que utilizaran es fácil cumplimiento, solo queda tener la responsabilidad ciudadana de respetar los criterios de distanciamiento social y preventivo.

¿Qué nos podes contar como están funcionando y como ven esta vuelta?

“Lo primero es decir que es una vuelta muy deseada, una actividad que hacía ya 75 días cerrada en todas sus formas entonces pensamos que es un paso importante y las condiciones de esta reapertura tiene un horario de 7 de la mañana a las 23 horas y tenemos una capacidad reducida que va de un 30 al 50% y con la modalidad de reserva para los clientes y obviamente arbitrando todas las medidas sanitarias previa, durante y post en todos los establecimientos”.

¿Cómo se ha dado este primer día sobre todo si tenes información de otros colegas?

“Varios todavía no han abierto sus puertas, si bien se venía trabajando una mesa sectorial con la municipalidad, el decreto fue el día jueves y el viernes se toma la resolución de esta reapertura entonces todos estaban adaptándose para el protocolo es decir que el informe de todas las reaperturas no lo tengo y el tráfico de clientes te lo puedo comentar recién mañana”.

¿Existen algunas medidas que no se puedan implementar?

“No, no tiene ninguna medida difícil no realizable es más este va a hacer un primer paso con estas condiciones y ojalá más adelante se puedan abrir nuevas condiciones es fundamental para esto la conducta y la actitud de cada uno de nosotros no solo desde el empresariado sino de los ciudadanos creo que eso dependerá de la buena instancia sanitaria que tenemos, me parece que hay que salir con los recaudos pero aprovechando la posibilidad que tenemos en la ciudad”.

“El protocolo indica que debemos utilizar servilletas descartables en cada servilletero que será satinizado hasta llegar a la mesa y obviamente cuando esa mesa se levante proceder de la misma manera , en cuanto al protocolo de limpieza de los baños se realizará una limpieza y desinfección más regular”.

“Por el tema de las reservas, cada cliente debe comunicarse a los teléfonos de cada local que figuran en redes sociales y así poder reservar su mesa, lo que se trata de evitar es el aglomeramiento de gente”.

Escucha la entrevista completa: