El Revés de la Trama dialogó con el periodista Sebastián Premici sobre su artículo del Cohete a la Luna titulado Es la puja Distributiva donde describe que el diagnóstico de la realidad económica es acertado pero que esa realidad amerita medidas estructurales que no serán del gusto del empresariado ligado a la producción de los alimentos en nuestro país.

“El viernes pasado se hizo una nueva reunión del gabinete contra el hambre anunciándose la ampliación de la Tarjeta AlimentAR , expusieron numerosos referentes del ámbito eclesiástico, sociales , empresas, de esa circunstancia surge por un lado el precio de los alimentos y por otro lado quienes son los actores que generan inflación en la Argentina y en ese marco Alberto Fernández se planteaba ¿Qué aportan los empresarios en todo este tema? , lo vengo planteando en otros artículos y es que si el diagnostico actual es que si hay empresarios que especulan con el precio de los alimentos porque prefieren vender en el exterior y el remanente queda para el mercado local, el caso ejemplificador es el caso de la carne pues hay menos stock entonces aumenta el precio localmente , sumado al alto costo de las materias primas internacionalmente que encarecen otros alimentos”.

“Si efectivamente ese es el diagnóstico entonces la pregunta es ¿será hora de tomar medidas más estructurales? Que tienen que ver con disputar una renta , comentaba en el artículo una conversación con Roberto Feletti ex viceministro de economía, hace 13 años se dio la disputa por la resolución 125 de las retenciones móviles que fue una disputa por la renta agropecuaria y como se distribuía  esa disputa el gobierno nacional la perdió claramente con el voto no positivo de  Julio Cobos, la pregunta es si 13 años después vamos a seguir quedándonos con esa derrota entre comillas y no avanzar en como redistribuir esta renta agropecuaria en términos de los alimentos”

“Son discusiones que hay que dar y medidas que hay que tomar no hay que tener miedo en establecer cupos de exportación sabiendo que los empresarios agropecuarios siempre querrán más rentabilidad, lo que cierra esta idea es que hay que discutir la distribución de la riqueza y la puja distributiva es clave en toda sociedad que pretenda cierta movilidad social , venimos del famoso fifty fifty o cincuenta y cincuenta del porcentaje que tiene en la repartija el capital y el trabajo, hay sectores que esa ecuación está 80 % a 20% el capital agropecuario se lleva el 80 y los trabajadores el 20% , el tema paritario forma parte de la discusión de la distribución de la riqueza y la puja distributiva, aspirar a un mayor ascenso social y el instrumento paritario funciona en ese sentido en el actual contexto con una inflación que no será menor al 40% claramente el salario sigue por detrás y sigue perdiendo poder adquisitivo, la pregunta sigue siendo ¿Qué medidas estructurales se deberían tomar”.

¿Cuáles son las razones del incremento de los alimentos y quienes fueron los ganadores en este contexto de pandemia?

“ Los motivos son varios, uno es el precio internacional de los comodities es decir las materias primas con los cuales se producen los alimentos, por lo tanto lo que queda que no se haya exportado localmente no es que baje de precio sino que sube de precio bajo esta lógica perversa de oferta y demanda la mano invisible del mercado, después tenes empresas integradas como Ledesma, Arcor, Molinos Río de la Plata, que ganaron muchísimo dinero miles de millones de pesos de rentabilidad neta, es decir una vez que pagaron todos los impuestos que pagaron salarios y pagaron todos los gastos y sus balances determinaron que aumentaron el margen de ganancias por sobre las ventas es decir obtienen una mayor tajada de rentabilidad en relación al precio de venta, eso es retoque de precios y eso se ve en los balances esa es la explicación del porqué aumentan los precios no todo es macroeconomía no es todo emisión monetaria por eso fue muy acertada la pregunta de Alberto Fernández ¿Qué aportan los empresarios? Faltan tomar medidas en consecuencia es un poco el planteo de la nota esbozamos algunas herramientas como el derecho de exportación, establecer más controles, obligar a las empresas a liquidar divisas y que no quede a sus propios criterios”, concluyó.

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